살짝 데쳐 빨리볶아 향이 좋은 깻잎순볶음

살짝 데쳐 빨리볶아 향이 좋은 깻잎순볶음

깻잎순이 한봉지에 천원하길래

언능 사왔어요

싱싱하긴 또 얼마나 싱싱한지^^

이런게 천원에 행복인듯 해요

소소한것에 행복해하는 전 무지

단순이죠ㅋㅋ

깻잎순이 싱싱하니 개봉순간부터 향이

끝내주네요

살짝 데쳐 빨리 볶아내야 더 좋은데

전 사진찍느라 좀 더디게 볶았어요ㅠ

그래도 먹을때마다 향은 살아있어

맛있네요

간장도 양파절임간장으로 볶아 그맛이

깔끔하니 좋았어요

향이 좋은 깻잎순나물볶음

향긋함을 식탁에 전해보세요^^

4인분

15분 이내

초급

요리톡톡 맛톡톡

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조리순서

전체보기

STEP 1/9

깻잎순을 준비합니다.
STEP 2/9

깻잎순을 다듬어놓습니다.
STEP 3/9

끓는물에 굵은소금 조금넣고 깻잎순을 넣은뒤 불을 끄고 예열로 데칩니다.
STEP 4/9

찬물에 깨끗히 씻어 꼭 짭니다.
STEP 5/9

양파절임 간장을 준비합니다.
STEP 6/9

팬에 들기름 깻잎순 마늘을 넣고 볶습니다.
STEP 7/9

양념을 하고 모자리는간은 기호에 맞게 소금으로 합니다.
STEP 8/9

불을 끄고 파 통깨를 넣습니다.
STEP 9/9

접시에 담아냅니다.

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