푸딩 같이 부드러운 계란찜 만들기 타진 냄비 사 놓았으니 잘 사용해야 할 터인데~~ 쩍 하고 또 바닥이 갈라지면 어쩌나 싶어 잘 모셔두고 바라만 보다가 요리책도 구매하고 열공 후 드디어 타진냄비를 꺼내어 부드럽고 매끄러운 푸딩 같은 계란찜 만들기 도전~~~ 부드러운 계란찜 비법! 2가지 요령이 필요~~~ 비법이라고 하기 무상하리 만큼 간단 고운 체에 내리기 " 너무 간단해서 싱겁죠~~~ 또 하나의 비법 약불로 은근히 가열해야 한다는 것 센불로 하면 쭈끌탱이가 되어버린답니다 . 불조절 잘하셔야 예쁜 푸딩같은 달걀찜을 맛보게 되실 겁니다 입안에서 스르르 녹아 내리는 듯 한 계란찜 계란을 체에 내린다!