Logger Script
명절 잡채로 만드는 두툼한 돈가스~
명절 때 남은 재료를 그냥 먹기에 질리고, 색다르게 먹을 방법을 고안하다가 남녀노소 다 좋아하는 돼지고기로 잡채 돈가스를 만들어봤습니다!

잡채만 있다면 손쉽게 만들 수 있는데 잡채돈가스! 한번 만들어보세요 ♬
2인분 30분 이내 초급
주재료 (돈가스재료)
부재료
노하우
  • 계란 조리법
  • 빵가루 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
돼지고기를 두드리지 않으면 튀김을 하면서 고기 크기가 줄어들어서 잘 두드려주세요.

돼지고기끼리 겹칠 때 밀가루를 적당히 발라주면 튀길때 터질 위험이 없습니다.

기름이 올랐는지 확인하고 싶을 때는 나무젓가락을 넣고 보글보글 올라오면 적정온도입니다.

다 쓴 기름은 3번까지 사용해도 괜찮으므로 체에 걸러서 용기에 잘 보관해주세요.
아직 후기가 없습니다.
돈까스 맛보장 레시피