Name: 황태감자국 후다닥 만들어 시원하게 먹어요
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 작은것 2개; 황태채 1줌; 계란 1개; 대파 약간; 물 800ml; 참기름 1큰술; 국간장 1큰술; 소금 1티스푼; 후추 약간

황태감자국 후다닥 만들어 시원하게 먹어요

간단하게 만들어먹는 황태감자국 국물이 시원해요~

4인분

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아무나

엘린84

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재료

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양념

참기름
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노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
계란 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
국간장 조리법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/9

감자는 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요
저는 집에 작은 감자가 2개있어서 다 넣었는데요
좀 많다 싶으시면 큰감자로 1개만 넣어주셔도 좋아요
STEP 2/9

황태채는 손으로 한줌정도 사용했구요
먹기 좋은 크기로 잘라서 물에 담궈 10분정도 불려주세요
STEP 3/9

물에 잘 불려진 황태채는 물기를 꼭 짜주고
STEP 4/9

냄비에 넣고, 참기름 1큰술을 둘러 살짝 볶아주세요
STEP 5/9

그리고 물은 800ml 정도 넣어주고
팔팔 끓어오르면 준비해둔 감자를 넣고
같이 한번 푹 끓여주세요
STEP 6/9

끓어오르는 동안 대파도 잘라서 준비해주시고
계란도 1개 풀어서 준비해주세요
STEP 7/9

팔팔 끓어오르면 국간장 1큰술을 넣어주시고
STEP 8/9

미리 풀어두었던 계란을 삥~ 둘러주세요
STEP 9/9

국간장 1큰술만 넣어서 간을 한지라
좀 싱거운데 마지막은 소금을 넣어서 간을 맞춰주세요
저는 1티스푼 정도 넣어줬는데요
너무 짜지 않게 적당히 입맛에 잘 맞더라구요
그리고 후추도 톡톡 뿌린다음 대파까지 넣으면 완성 ~!!

요리후기6 댓글2

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

싱큼피망

리뷰별점

잘만들어먹었어요. 황태채 처음요리해보는데 소요시간도 많이안들고 맛있네요:)

8시간 19분 전
저년쓰

리뷰별점

저번에도 해먹고 오래되서 다시 보고 해요 굿

2019.08.30 14:45
까꿍까꽁

리뷰별점

추가로 마늘간거랑 양파간거 해선장 넣었더니 짧게 끓였는데도 맛이 진해지네용 ~~ 첨 해보는데 덕분에 맛있는 식사 했어요^^

2019.01.06 11:54
코코샤넬

리뷰별점

레시피 보구 했는데 쉽고 당백하게 잘 만들어서 먹었어요 ~ ^^감솨해용~

2018.07.09 17:59