3인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7양파는 다지고 새우는 깨끗히 씻어 준비하고 전복은 손질하여 슬라이스로 썰어놓습니다.
(전복대신 오징어. 발라놓은 게살등 식재료 남는 해물을 대신사용해도 좋습니다)
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STEP 2/7후라이팬에 버터를 넣고 다진 양파와 다진 마늘을 갈색나도록 볶아줍니다
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STEP 3/7볶아놓은 재료에 물 300cc를 넣고 살짝 끓인후
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STEP 4/7손질해놓은 재료(전복. 새우. 표고버섯)과 치킨스톡을 넣고 약2분정도 끓여줍니다
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STEP 5/7여기에 밥(찬밥도 무관)과. 휘핑크림(생크림)을 넣고 끓여줍니다
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STEP 6/7살짝 걸쭉한 느낌날때까지(약2~3분쯤) 여기에 후추를 뿌려줍니다
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STEP 7/7접시에 담아 파슬리가루를 뿌려완성~~~
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