된장 우거지 콩나물국 구수한 국물이 끝내주네요
콩나물 우거짓국 된장 우거지 콩나물국
굿하고 맛있는 된장 우거지 콩나물국이
요즘에 집밥 한 끼로 딱 이네요~!~~
우거지의 아삭한 씹힘과 콩나물의 아삭함이
입안에서 춤을 추는 것 같네요~!~~
된장이 조금 거무죽죽하긴 하지만
맛만큼은 최고지요~!~~
청양고추 썰어 넣고 된장과 청양고추가루 조금 넣어 끓였더니
칼칼하면서 구수한 된장 우거지 콩나물국
먹을수록 자꾸만 당기는 맛이네요~!~
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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10cmx10cm
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5삶아서 넣어두었던 우거지를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다~!~
청양고추도 썰어서 준비합니다~!~
다시 팩 1개와 다시마를 넣어 육수를 끓이다가
육수가 끓으면 다시마는 건져내줍니다~!~
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STEP 2/5된장이 어쩜 요리도 시커먼지요 ㅎㅎ
그래도 맛은 최고랍니다~!~
된장에 우거지를 넣고 조물조물 무쳐서 육수에 넣고
청양 고춧가루 1큰술 넣어 끓여줍니다~!~
우거지가 한소끔 끓으면 콩나물을 넣고 다시 한번 후루룩 끓여줍니다~!~~
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STEP 3/5마지막에 청양고추와 대파 썰어놓은 것을 넣고 불을 꺼주면 됩니다~!~
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STEP 4/5국그릇에 한 대접 떠서 시원한 국물과 함께 한 대접 다 먹었지요
보기에는 짜보이지만 짜지 않고
구수하고 맛있고 시원한 국물이 끝내주네요~!~
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STEP 5/5병원에서 국물을 될 수 있으면 먹지 말라는데
왜국 물이 그렇게 시원하고 맛있는지요~!!~
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