참치 마파두부 덮밥(참치통조림과 연두부를 넣어 부드러워요)
돼지고기 다짐육과 두부대신 통조림참치로 간단하게 만들어본 참치 마파두부 덮밥이에요. 연두부는 데워기만 하면되고 부드럽게 먹을 수 있는 덮밥이랍니다.
2인분 
30분 이내 
초급 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
- 재료
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150g
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90g
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- 전분물
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조리순서
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STEP 1/10재료 준비
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STEP 2/10→참치 기름제거하기
→파 송송 썰기
→고추 굵직하게 썰기
→전물물 섞어서 준비해놓기
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STEP 3/10→고추기름에 다진마늘. 파 볶기
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STEP 4/10→마늘과 파가 노릇해지면 기름 제거한 참치 넣기
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STEP 5/10→청.홍고추 넣어 살짝 볶기
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STEP 6/10→두반장. 간장넣기
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STEP 7/10→생강술, 설탕 넣어 볶기
→물 넣기
→후춧가루 넣기
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STEP 8/10→한번 후루룩 끓으면 간보고 전분물 넣어 걸쭉하게 농도 맞추기
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STEP 9/10→연두부 따뜻하게 전자레인지에 돌리기
→그릇에 담아주기
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STEP 10/10참치 마파두부 덮밥 완성~!!
- 1. 고추기름 만들기는 @6877330 참고해주세요.
2. 생강술 생략가능
3. 연두부는 어떠한 제품도 상관없어요. 긴거나 각에 들은거나~
4. 간봤을때 약간 짭짤한 맛이 있어야 연두부랑 밥이랑 비벼먹을 때 싱겁지않아요. 싱거우면 소금 조금넣어 간 맞춰요. 전분물 1~2큰술 정도면 농도 충분히 맞아요.
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