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양념 꽃게장 ;손질 냉동 꽃게로 만들기
찬바람 나고 하니

슬슬 양념게장이며 간장게장 맛 그리움이 스멀스멀~

간단하게 만드는 방법중에 하나가 손질된 냉동꽃게로 만드는 거죠^^

비린냄새 전혀 안 나는 맛난 비법으로 함께 만들어 보아요.

4인분 60분 이내 아무나

미국에 살면서 학교에서 학생들에게 한국을 가르치고 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

재료
밑간재료
양념재료
노하우
  • 꽃게 손질법
  • 꽃게 조리법
  • 쪽파 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
절대 주의 ; 게와 감 / 게와 꿀은 절대 함께 드시면 안되요!!!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 순둥이묭
    리뷰별점
    똑같이 따라했는데 비리지도 않고 맛있어요^^ 담에 또 해먹어야겠어요^^ 감사합니다~
    2021.09.06 19:57
    쉐프의 한마디
    맛진 사진 후기에 저도 당장 냉동꽃게 사러가고픈 맘이 불끈~~이예요^^ 감사합니다!
    2021.09.06 23:23
  • hj-k
    리뷰별점
    게에다가 밑간은 안하고 어디서 맥주로 비린내 잡아준다해서 거기에 양념재료만 넣었는데 부모님이 맛있다고 하시네요ㅎㅎ 매콤하니 맛있어요!!
    2018.06.10 21:56
    쉐프의 한마디
    부모님께 이쁜딸이실것 같아요^^ 오호! 맥주로요? 저두 담번엔 맥주 활용 해볼께요.맛진 후기와 맛진 정보에 감사해요!
    2018.06.10 23:45
양념꽃게장 맛보장 레시피