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쇠고기 꼬치 오븐 구이 ; 시시(Shish, 터키어: Şiş) 케밥
터키의 유목민들이 이주하면서 주로 먹던 케밥

그 종류도 다양한데요.

각종 고기, 채소 등을 꿰어 숯불에 구운 것이

Şiş kebab(시쉬 케바브)

시시케밥 이라고 해요

미국에서 케밥이라고 하면 주로 시시케밥을 말하는 거구요.

한국에서의 꼬치구이와 같은 것 같아요.
1인분 60분 이내 아무나

미국에 살면서 학교에서 학생들에게 한국을 가르치고 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

재료
양념재료
노하우
  • 소고기 보관법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 양송이버섯 손질법
  • 양송이버섯 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • bellaswan❤️
    리뷰별점
    고기 재우는 양념이 너무 맛있어요~!! 재료는 다른데 고기 재우는거 참고했어요 감사합니다~!!
    2022.08.03 17:48
    쉐프의 한마디
    양념 응용까지! 센스 짱이세요^^ 맛진 후기 감사해요!
    2022.08.11 11:04
  • 담미7
    리뷰별점
    댓글처음다는데 진짜 넘넘 맛있어요-!!! 2번째 해먹는건데 사먹는것보다 맛있어요ㅠㅠ 감사합니다~~~
    2020.11.07 20:07
    쉐프의 한마디
    우와~ 맛진 사진 후기 감사합니다!
    2022.08.11 11:03
  • 최광준님
    리뷰별점
    밋있어요
    2019.06.07 11:12
    쉐프의 한마디
    맛진 후기 감사합니다.
    2020.09.25 15:22
  • Inhyeok yeo
    리뷰별점
    갈비 양념 비슷하면서도 짭짤하고 맛 있습니다
    2019.05.28 09:07
    쉐프의 한마디
    맛진 후기 감사합니다^^
    2020.09.25 15:21
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