진미채무침 만들기 : 불 사용 노노
부드러운 진미채볶음도 맛있지만 불을 사용하지 않고 간편하게 만들 수 있는 최애 레시피 진미채무침을 소개합니다.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8진미채 300g을 먹기 좋은 크기로 잘라 볼에 담아요.
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STEP 2/8진미채를 부드럽게 하기 위해 보통 마요네즈를 넣지만
마요네즈를 싫어하는 저는 참기름을 한스푼 넣어요.
(기름 성분이 들어가면 부드럽게 해준답니다.)
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STEP 3/8참기름 1스푼이 적게 느껴질 수도 있지만 그 정도가 적당하니 잘 무쳐줍니다.
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STEP 4/8참기름을 버무린 진미채에요.
양념을 만들 동안 잠깐 숙성시켜줍니다.
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STEP 5/8고추장 5스푼, 설탕 3스푼, 간장 1.5스푼, 매실청 3스푼, 참기름 1스푼을 넣고 양념을 만들어요.
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STEP 6/8양념장을 진미채에 넣고 무쳐요.
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STEP 7/8잘 무친 뒤 깨를 넣고 마무리 합니다.
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STEP 8/8남녀노소 누구나 좋아하는 집반찬 진미채무침이에요.
볶음도 좋지만 무치면 더 손쉽더라구요.
- 매실청 대신에 집에 있는 사과쥬스를 넣어주면 더 맛있는 양념을 맛보실 수 있어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
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최정윤리뷰별점진짜 맛있어요~2024.08.21 17:43 -
박원정리뷰별점불없이도 간단하게 맛있어요~~2022.02.10 22:58 -
tlesia리뷰별점진미채 첨 도전해봤어요 쩡이님 요리따라해봤는데 친구들이 생각보다 넘 맛있다고 난리가 아닙니다~~ 진미채 요리 성공입니다요^^2021.06.03 22:14 -
닮은사랑샤이사랑527리뷰별점이 방법으로 몇번 했는지 모릅니다. 감사해요~ 요린이 막손이라 간단해서 좋았고 너무 맛있어서요.ㅈ2020.12.05 07:22
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