삶은계란 양념구이 반찬만들기
제목이 딱 정해져 있는 것이 아니라 내가 지어야 하니 어렵... 그래서 아이가 지어준 이름 삶은계란 양념구이입니다. 계란값이 훅 떨어졌죠? 5,900원이면 한판을 살수 있더라고요. 한동안 안 먹었으니 이젠 좀 먹어보려고요.
1인분 
30분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/6계란을 삶아줍니다. 난 기계를 이용하는 여자~ ㅋㅋㅋ 계란찜기 있는거 쟁여 놓기만 하면 아까우니 꺼냈어요. 요기에 하면 완숙이 되면 삐~~~ 하고 소리를 내주니 신경 안 쓰다고 다른 거 해도 된답니다.
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STEP 2/6계란이 삶아지는 동안 위에 올릴 양념장을 만들었어요. 간장 3, 맛술 1, 올리고당 2, 참기름 2, 마늘 1/2, 파. 통깨, 당근을 넣었어요. 이 양념장 만들 때 고춧가루도 넣는데 이날은 깜박했어요. 양념장이 좀 허옇다고 생각은 했는데 넣을 생각은 안 했네요. ^^;;
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STEP 3/6계란찜기에서는 이렇게 완숙으로 익어요. 반씩 자른 후에 팬에 기름을 두른 후 계란을 넣어주세요.
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STEP 4/6계란 위에 양념장을 올려주고 3~5분 정도 구워주세요.
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STEP 5/6장조림도 해 먹지만 좀 색다른 반찬을 만들어 보려고 삶은계란 양념구이를 이렇게 해봤어요.
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STEP 6/6삶은계란 양념구이 반찬만들기로 해봤어요. 장조림이 질리셨다 하시면 요렇게 양념구이로 해보세요.
5.00
리뷰별점
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허브아이즈리뷰별점삶은 계란이 있어서 반찬으로 만들 수 없을까하다가 발견하고 해봤는데 맛있게 먹었어요. 살짝 장조림 같기도 하고 당근 씹히는 맛도 좋네요.2023.05.16 21:35
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