하이라이스 소스와 볶음밥
주부님들 손쉽게 많이 해드시는 음식중 한가지가 하이라이스죠?
오늘은 하이라이스를 맛있게 드실 수있는 방법을 소개합니다.
하이라이스는 소고기,돼지고기,닭고기 모두 사용해도 맛있는데 볶음밥에 돼지고기가 들어가 소스엔 냉장햄을 사용했답니다.
고슬고슬하게 잘 볶아진 볶음밥에 하이라이스 소스 얹어 드셔보세요.
한그릇 뚝딱입니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
푸드스타일리스트,
재료
- 하이라이스 소스
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- 볶음밥
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이나 등심
조리순서
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STEP 1/13소스 만들기- 냉장햄과 양파는 채썬다.
양송이 버섯은 손질해 굵게 모양대로 채썬다.
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STEP 2/13하이라이스 가루는 물 700미리에 잘 개어 놓는다.
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STEP 3/13팬에 기름을 두르고 채썬 햄을 먼저 노릇하게 볶는다.
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STEP 4/13햄이 노릇하게 볶아지면 양파,
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STEP 5/13버섯 순으로 볶는다.
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STEP 6/13개어 놓은 하이라이스 가루물을 부어 끓인다.
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STEP 7/13밑 바닥이 눌지 않게 저어가며 걸쭉하게 끓인다.
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STEP 8/13볶음밥 만들기- 돼지고기는 잘게 썰어 놓는다.
당근은 채썰어 잘게 다지듯 썰고 대파도 잘게 썬다.
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STEP 9/13팬에 기름을 두르고 돼지고기를 넣어 볶는다.
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STEP 10/13고기가 노릇하게 볶아지면 당근
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STEP 11/13대파 순으로 볶고 소금,후추로 간한다.
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STEP 12/13고슬하게 지은 밥을 넣어 잘 섞어주고 통깨를 뿌려준다.
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STEP 13/13볶음밥에 하이라이스 소스를 얹는다.
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