시래기나물 부들부들 구수한 반찬
얼마전에 시래기 삶아서 냉동고에 여러덩이 쟁여두었는데요, 한덩이씩 꺼내서 시래기나물도 볶아 먹고 밥도 지어 먹으니 좋더라구요.
부들부들하니 구수한 맛이 밥반찬으로 아주 그만이랍니다. 식이섬유 가득 챙길 수 있는 착한 반찬 올려볼께요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6부드럽게 삶아진 시래기~
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STEP 2/6시래기는 먹기 좋은 크기로 숭덩숭덩 썰어 줍니다. 양파는 2등분후 채를 썰어 주시고, 청홍고추와 대파는 어슷 썰어서 준비 합니다.
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STEP 3/6움푹한 팬에 시래기를 넣고 분량의 된장과 다진마늘을 넣어 조물조물 무쳐 줍니다.
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STEP 4/6들기름 3큰술을 넣고 볶아 주다가 물 1/3머그컵을 넣고 양파를 넣어 볶아 줍니다. 물을 조금 넣어 주면 더 부들부들하게 볶아 집니다.
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STEP 5/6다 볶아지면 청홍고추와 대파, 통깨를 넣어 골고루 섞어 줍니다.
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STEP 6/6된장의 구수한 맛이 좋은 시래기나물 이랍니다. 간단하면서도 뚝딱 볶아서 먹을 수 있는 시골틱한 반찬으로 질리지 않으면서도 별미반찬이 되어 준다지요.
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시래기나물 맛보장 레시피
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