개운한 국물맛이 일품 황태해장국

개운한 국물맛이 일품 황태해장국

황태국은 대표적인 해장국이지요

오랜만에 국물개운한 황태해장국 끓여 봤어요

3인분

10분 이내

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재료

재료 계량 안내

재료

황태채
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무
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대파
1/2개 구매
다진마늘
1/2T 구매
액젓
1T 구매

입맛따라 가감

노하우

무 손질법
무 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
액젓 조리법

조리순서

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STEP 1/5

황태채로 맛있게 황태국 끓여 볼게요
STEP 2/5

황태채 긴 것은 길이를 절반정도 잘라 사용합니다
흐르는 물 살짝 묻히고 냄비에 넣어 참기름으로 볶아 줍니다
STEP 3/5

황태볶아지면 얇팍하게 썬 무를 넣고 볶아요
STEP 4/5

북어머리넣고 끓인 육수부어 끓입니다
없으면 생수 사용해도 됩니다
육수사용하면 아무래도 맛이 더 좋지요
STEP 5/5

무가 투명해지면 대파, 다진마늘 넣고 마무리해요
간은 액젓으로 했습니다

요리후기6 댓글0

4.83

리뷰별점

경수꺼

리뷰별점

완전 맛있네요ㅎ 방법도 간단하고 아침식사로 굿이예요 ㅎ

2019.08.13 10:02
박애단

리뷰별점

진짜맛있어요

2019.03.28 15:20
yumikoo

리뷰별점

간 소금으로하고 다시마팩스로 육수내서하니 정말정말 맛있어요 남편도 엄지척 해줬어요^^

2019.03.28 13:15
이뿌니ㅎ

리뷰별점

잘먹었어요ㅎㅎ 전소금을넣어 간맞쳤어요ㅎ

2018.12.21 07:31

6개의 후기 전체보기 >

#황태 #해장국 #황태해장국

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