계란찜 / 부드러운 계란찜

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부드러운 계란찜 만들기~

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STEP 1/6

계란은 알끈 제거하고 소금 맛술 새우젓 국물 물을 넣고 풀어놓아요 냄비나 찜솥에 물을 끓여주고
STEP 2/6

당근 양파 파는 다지듯 썰어주고요
그릇이 얇을 수록 계란찜 하기가 좋아요
STEP 3/6

계란은 부드럽게 하기위해 체에 한 번 내려주어요 스텐볼에 계란과 채소를 넣어 섞어주어요
계란을 체에 내려 사용하면 부드럽게되지요~
STEP 4/6

물이 끓으면 찜솥에 넣어 6~8분정도 약불에서 익혀주세요
5분 후 젓가락으로 익은정도를 보는것도 좋아요
사용하는 그릇에 따라 찌는 시간이 달라질 수 있어요
STEP 5/6

주걱이나 도구를 사용하면 잘 떨어져요
STEP 6/6

부드러운 계란찜 완성~

요리후기5 댓글6

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

이상은

리뷰별점

지금까지한 계란찜 중에 최고에요 맛나게 먹고 있어요 쉽고 요리하기 좋네요

2023.01.31 13:13
차니맘2

리뷰별점

신랑저녁반찬으로해줬더니 잘먹네요 맛있답니다 감사합니다

2019.11.13 01:50
물망초a

리뷰별점

좋은레시피감사용~ 맛나게 잘해먹겠습니당~^^

2018.04.18 15:28
휘사랑

리뷰별점

좋아요~뚝배기에 하면 집안에 탄 냄새가 많은데 간단하고 맛있어요~^^

2018.04.18 09:53

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