케찹떡볶이. 안매운 떡볶이 만들기. 아이간식
매운것을 못먹는 아이를 위해서 항상 만들던 간장떡볶이 대신 빨갛지만 안매운 떡볶이를 만들어보았어요 :D
4인분 
60분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D
재료
- 재료
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생략가능
- 떡볶이양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7저는 떡볶이를 할 때항상 멸치육수를 사용해요. 훨씬 깊은 맛이 난답니다.
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STEP 2/7멸치육수를 내는 동안 들어갈 재료들을 잘라서 준비해 주었어요. 얼어있던 어묵은 뜨거운물에 헹구고 떡도 물에 담궈놓고요.
햄을 넣어주면 더 풍성한 떡볶이를 즐길 수 있어서 저는 넣곤 한답니다. 아이도 좋아하고요.
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STEP 3/7양념장을 만들어주세요.
케찹떡볶이지만, 고추장 0.5스푼 정도를 넣어주어야 더 맛있게 만들 수 있어요. 조금 매운 맛을 먹을 수 있다면 고추장 1스푼 넣으셔도 된답니다.
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STEP 4/7만들어진 양념장을 넣어주세요. 물 양은 종이컵 4컵 정도입니다. 그 다음 양파와 햄을 먼저 넣어주고요.
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STEP 5/7양파가 살짝 익어가면 어묵을 넣어주세요. 그 다음 어묵을 넣어서 끓어오르면 떡을 마지막으로 넣어주시면 됩니다.
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STEP 6/7약불에서 졸여주면서 떡에 양념이 베이면 파와 통깨를 넣고 불을 꺼주시면 됩니다.
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STEP 7/7고추장을 넣어 만드는 떡볶이보다는
하얗게 보이지만 맛은 결코 떨어지지 않는 맛있는 케찹떡볶이입니다. 달큰한 맛이 좋아서 어른들도 같이 먹기에도 좋아요.
4.90
리뷰별점
포토 후기(17)
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우리나라만세-리뷰별점새콤하면서 떡볶이 매웃맛도 사알짝 나며 애들이 잘 먹네요.2024.06.27 18:04 -
여니찡리뷰별점6살 딸이 아직 매운걸 잘 못먹어서 해줬는데 처음엔 맛있다고 먹더니 나중에 떡이 조금 맵다했지만 ㅋ 나머지 어묵이나 햄은 더 먹었어요 ㅎㅎ 다음번에는 고추장 조절을 조금 더 해서 줘봐야겠어요 ㅎㅎ 레시피 감사합니다 :)2024.06.22 12:56 -
Gw B리뷰별점두돌짜리랑 먹으려고용 레시피 정말 감사드려용2024.06.13 13:28 -
냠냠리뷰별점4살도 맛있다고 너무 잘먹네요^^*2024.06.06 14:22
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