케찹떡볶이. 안매운 떡볶이 만들기. 아이간식
매운것을 못먹는 아이를 위해서 항상 만들던 간장떡볶이 대신 빨갛지만 안매운 떡볶이를 만들어보았어요 :D
4인분 
60분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D
재료
계량법 안내
- 재료
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생략가능
- 떡볶이양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7저는 떡볶이를 할 때항상 멸치육수를 사용해요. 훨씬 깊은 맛이 난답니다.
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STEP 2/7멸치육수를 내는 동안 들어갈 재료들을 잘라서 준비해 주었어요. 얼어있던 어묵은 뜨거운물에 헹구고 떡도 물에 담궈놓고요.
햄을 넣어주면 더 풍성한 떡볶이를 즐길 수 있어서 저는 넣곤 한답니다. 아이도 좋아하고요.
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STEP 3/7양념장을 만들어주세요.
케찹떡볶이지만, 고추장 0.5스푼 정도를 넣어주어야 더 맛있게 만들 수 있어요. 조금 매운 맛을 먹을 수 있다면 고추장 1스푼 넣으셔도 된답니다.
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STEP 4/7만들어진 양념장을 넣어주세요. 물 양은 종이컵 4컵 정도입니다. 그 다음 양파와 햄을 먼저 넣어주고요.
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STEP 5/7양파가 살짝 익어가면 어묵을 넣어주세요. 그 다음 어묵을 넣어서 끓어오르면 떡을 마지막으로 넣어주시면 됩니다.
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STEP 6/7약불에서 졸여주면서 떡에 양념이 베이면 파와 통깨를 넣고 불을 꺼주시면 됩니다.
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STEP 7/7고추장을 넣어 만드는 떡볶이보다는
하얗게 보이지만 맛은 결코 떨어지지 않는 맛있는 케찹떡볶이입니다. 달큰한 맛이 좋아서 어른들도 같이 먹기에도 좋아요.
4.88
리뷰별점
포토 후기(14)
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fghhjk리뷰별점아이들과너무맛있게먹었어서요2024.02.24 13:39 -
JHEON리뷰별점덕분에 맛있는 떡볶이 잘 먹었어요 떡볶이는 먹고싶고 너무 매운게 싫을때도 잘 활용하고 있어요 매운맛 조금 추가해서 잘 먹고 갑니다 자주 이용하고 있어요2024.02.06 19:48 -
체리토마토리뷰별점엄빠는 매운 떡볶이, 귀염둥이 공주는 케찹 떡볶이~^^ 올려주신 레시피에 필요한 어른 맛 추가해서 넘 잘 먹었습니다~2023.09.05 19:57 -
채채맘리뷰별점5살매운거 못먹는 딸래미도 엄지따봉해줬어요. 물을 좀 많이 먹긴했지만 맛있다고 또해주라네요 7살아이입맛에도 딱이었어요^^ 감사합니다~2023.08.07 19:51
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