예쁜김밥 세가지 한번 해봐요~~^^
크래미야채김밥 /계란말이김밥 /계란김밥
이렇게 세가지를 한번 해봤어요
3인분 
60분 이내 
중급 안녕하세요 요리톡톡예요 닉네임을 살찌우는엄마 로 바꿨어요 유튜브채널이름 입니다 https://m.youtube.com/channel/UC62lSbFDMublcifIjVexQFQ
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/20재료 준비는 따로 사진안올리고 이렇게 다 준비해둔 사진을 올릴게요
모든재료는 채썰어 햄 당근 어묵은 볶아주세요
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STEP 2/20약간 고슬하게 지은밥에 소금간과 참기름을 두루고 간을 해줍니다
김을 놓고 밥을 얇게 깔아준후 재료 올리는곳에 김을 반장 잘라 올려 줍니다
이건 생략 해도 되지만 김 깔았을때와 안깔았을때 모양이 확실히 달라요~~^^
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STEP 3/20김위에 재료들을 올리는데 밥 펴듯이 옆으로 편평하게 올려줍니다
재료를 모아서 올리는것과 옆으로 쫙 펴서 올리는것 두가지를 해봤는데 옆으로 펴는게 훨씬이쁘더라구요 ㅎ
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STEP 4/20당근과 계란은 쫙 펴주시고 다른 재료들도 색을 보색의 개념으로 올려주세요
비슷한색을 옆에 두면 색이 서로묻혀 별루 안이쁘거든요 ㅎ
이런거 귀찮다 하시는분들은 대충 올려도 맛은 똑같아요~~^^
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STEP 5/20이렇게 크래미 야채 김밥 완성!
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STEP 6/20이제 계란김밥 해볼게요
계란지단을 얇게 부쳐 줍니다
김에 밥을 깔아 줍니다
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STEP 7/20도마위에 일회용 팩이나 랩을 먼저 깐후 계란지단 밥올려둔김 또 밥위에 김반장 재료 를 차근차근 올려 주세요
제가 김밥을 쌀때 김발을 사용하지 않는데요
김발을 사용하셔도 됩니다
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STEP 8/20랩을 잡아 당기듯 두손을 이용해 밥을 말아 줍니다
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STEP 9/20마지막 접착을 위해 계란김밥을 후라이 펜에 올리고계란물을 살짝부어 접착을 해주세요
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STEP 10/20이렇게 한후 굴리면 계란김밥이 완성 됩니다
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STEP 11/20이렇게 깔끔하게 붙습니다
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STEP 12/20계란말이김밥 한번 해볼게요
김밥 재료들을 다 잘게 다져 줍니다
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STEP 13/20계란을 풀고 다진 김밥재료 들을 넣어 소금한꼬집을 넣어줍니다
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STEP 14/20팬에 기름을 두루고 계란물을 올려 줍니다
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STEP 15/20이렇게 동글동글 말아 줍니다
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STEP 16/20계란물도 추가해서 적당한 크기로 말아 줍니다
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STEP 17/20혹시 동글동글 잘 안되신다 하면 계란말이를 뜨거울때 장갑을 끼시고 김발과 일회용 팩을 깔고 계란말이를 돌돌 말아 식히면서 모양을 잡아주세요
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STEP 18/20김에 밥을깔고 계란말이를 올린후 돌돌 말아주면 됩니다
여기서 한가지 추가하면 좋은게 위에서 처럼 밥위에 김반장을 한번더 깔아준후 계란말이를 올려서 싸주시는게 깔끔하니 더 예쁘답니다
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STEP 19/20이렇게 세가지 김밥 완성!
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STEP 20/20모양이 진짜 이쁘긴하죠 ㅎ
자화자찬 입니다 ㅎㅎ
5.00
리뷰별점
포토 후기(10)
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나란련좋은련리뷰별점넘흐맛있엇어요!! 다들좋아햇어요2024.04.24 19:05 -
아도라라벤다리뷰별점이전에 유튜브 보고 따라 만든건데 재료 준비로 힘들었지만 너무 예쁘고 씹는 식감이 좋아요 단점 하나 너무 커서 먹기가 조금 힘들어요..^^2024.04.09 18:44 -
은정(수성,지연맘)리뷰별점계란말이 김밥 동그랗게 만드는게 쉽지 않네요. 그래도 예쁘다고 좋아합니다. 기본김밥싸기 귀찮을때 자투리채소 처리하기 딱이에요ㅎㅎ2023.04.29 14:37 -
이쏘라리뷰별점감사해요 잘먹었습니다~~ 밥을 조금넣어야 되는데 그게 힘드네용ㅜㅜ 그래도 어머님이 좋아하셨어요!2023.01.25 14:46
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