가지덮밥(초간단요리)
다짐육과 가지를 볶아서 밥에 비벼먹는 가지덮밥이에요. 두반장과 굴소스를 넣어 중화풍을 더욱 내보았어요. 재료도 간단~ 만드는 법도 간단~ 한그릇 먹으면 든든한 가지덮밥 만들기에요~
2인분 
30분 이내 
아무나 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5재료 준비
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STEP 2/5→다짐육 키친타올에 핏물 제거
→파 송송 썰기, 피망 채썰기
→가지 길게 반 자른 뒤 어슷썰기
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STEP 3/5→기름 조금 두른 팬에 다진마늘, 파 노릇노릇하게 볶기
→다짐 육 넣어 볶기
→반쯤 익으면 생강술, 간장 먼저 넣어 볶기
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STEP 4/5→피망, 가지, 나머지 양념 넣어 볶기
→가지 숨만 죽으면
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STEP 5/5가지덮밥 완성~!!
- 1. 파망은 색감을 위해 넣었어요. 생략하시거나 부추를 넣어도 좋아요.
2. 두반장 대신 고춧가루 반큰술 넣어주시고 간장이나 굴소스로 간을 더 해주세요.
3. 생강술은 생략하거나 맛술로 대체해도 좋아요.
5.00
리뷰별점
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-꿈쟁이리뷰별점가지가 작은것 3개 간장1큰술 더 넣고 했어요 아이들이 너무 잘 먹어요 훌륭한 음식 너무 맛있네요2024.11.08 12:34 -
유진유진이다리뷰별점완전맛있었어요!2018.07.09 20:50쉐프의 한마디ㅎㅎ 가지가 저렴해서 요즘 해먹기 딱인거같아요~ 감사합니다^^2018.07.10 14:28
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