초간단 오무라이스 ~
혼밥 메뉴로도 좋고
이쁜 모양에 맛도 두배
고급진 오무라이스.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7양파 반개 기준으로 당근, 호박, 햄도 같은 양으로 준비해 주세요.
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STEP 2/7식용유를 넉넉히 둘러 야채를 먼저 볶아 주세요.
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STEP 3/7야채가 노릇하게 볶아지면 공기밥 1.5그릇을 넣어주세요.
이때, 소금을 뿌려 간을 해주세요.
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STEP 4/7계란 4개를 풀어 맛술1숟갈. 우유 4숟갈 넣고 섞어주세요.
우유는 생략해도 되나
넣는 것이 훨 부드럽고 맛있어요.
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STEP 5/7식용유를 팬에 붓고 얇게 계란 지단을 만들어준다.
(2개 만들어야하니 계란 푼걸 나눠서 ~ 반틈씩)
지단 윗부분이 살짝 덜익었을때 중앙에 볶은밥을 올려주고 싸주세요~
그래야 잘 붙어서 둥근둥근 모양 유지할 수 있어요^^.
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STEP 6/7돈가스 소스를 뿌려주면 완성 되었어요.
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STEP 7/7따로 간을 더 하지 않아도
뭐가 들어갔는지 궁금하게 하는 맛이에요^^.
야채의 단맛과 소금의 짭조름한 맛이
돈가스소스와 계란지단과 잘 어울러진답니다~
- 개인 블로그 - http://blog.naver.com/patzzi_0509
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