Name: 감자 들깨 미역국, 들깨 미역국 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 미역 2줌; 물 적당량; 들기름 1큰술; 국간장 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 들깨가루 3큰술; 소금 1큰술

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엘린84

감자 들깨 미역국, 들깨 미역국 만드는법

구수한 국물맛이 일품인 감자들깨 미역국이예요~

http://blog.naver.com/qw3859

2인분 30분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

미역을 먼저 불려줘야겠지요~
미역먼저 물에 넣고 불려주세요.
시간이 그리 넉넉하지 않아서 전 20분 정도만 불린거 같아요.

미역이 불려질 동안 감자를 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.

불려진 미역은 흐르는 물에 씻어서 물기를 살짝 빼고 냄비에 넣어주세요.

들기름 1큰술,

다진마늘 1/2큰술 넣고 살짝 볶아주세요.

들기름 향이 어느정도 올라오면 국간장 1큰술 넣어 한번더 휘리릭 볶아주세요.
미역이랑 물을 처음부터 같이 넣고 팔팔 끓이는것보다 양념 어느정도 넣어서
미역을 살짝 볶아준다음 물넣고 끓여야 국물도 더 뽀얗게 잘 우러나고 맛나더라구요.

그리고 준비된 물과 감자를 넣어서 팔팔 끓여주세요.

어느정도 끓이다가 국물이 뽀얗게 올라올쯤
소금 1큰술 넣어주세요~ 처음에 1/2큰술만 넣었다가 싱거워서
1큰술에 맞춰서 더 넣었어요~

미역국은 어느정도 푹 끓여줘야 맛있는거 아시죠?
저녁에 끓여두고 아침에 먹으면 더 맛있는게 미역국이라는.ㅋㅋ
마지막으로 들깨 3큰술 넣어주세요~
전 좀 많이 넣었는데, 아이들은 들깨가 들어가니깐 그냥 미역국이 더 맛있다고.....

들깨넣어주고 또 팔팔 끓여주세요~~!!
뽀오얀 국물 보이시죵!! 구수한 냄새가 가득~~한 미역국 완성입니다~

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레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

태그Tag

#감자들깨미역국 #미역국끓이는법

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냉장고의 닭가슴살을 어떻게 먹을까 고민중이였는데 너무 훌륭하고 간편한 레시피에다 엄청 맛있어요! 남편이 미역국이 너무 맛있다고 칭찬해줬어요! 감사합니다

효월랑
맛있어요. 제 입맛엔 소고기미역국보다 들깨미역국이 더 낫네요

샤론쓰
맛났어용 미역을 좀더준비해서 물이랑 소금 간장 들깨 여유있게넣고 끓였더니 존맛 해장잘했습니다

m12****
와, 백종원 선생님 들깨미역국보다 훠~얼씽 맛있어요!^^

자두5333
담백해서 너무 맛있어요! 미역국 전문점 맛이 나서 너무 좋아요~ 원하던 맛이에요

woovelys
통풍환자가 먹을 수 있는 음식 종류가 너무 적은데 든든한 한끼 채울 수 있겠어요! 감사합니다

Hkkumi
신랑아침으로 끓였는데 정말정말 맛있네요!! 미역국 성공하기는 처음이에요~^^!!

모카카
처음으로 들깨미역국 해 봤는데 맛있네요.

커피라떼 좋아하는데
저는 감기기운이 있어서 잘모르겠는데...레시피대로 했더니 가족들이 고기가 들어있지 않아도 맛있다고~다들 잘먹었어요~^^조금밖에 남지않아서...다음에는 꼭 사진도 올릴께요~~

강은진
천연조미료가 없어 멸치액젓 넣었네요 가족 모두 맛있다고 잘 먹네요~ 레시피 감사해요^^

우앤강맘