가지전-1000원으로 만든 간단 반찬.

가지전-1000원으로 만든 간단 반찬.

가지를 특별히 좋아해서 여러가지 가지 요리를 하게됩니다.

별다른 요리 팁 없이도 만들 수 있고....요알못도 잘할 수 있는 요리~~두둥둥~~

2인분

30분 이내

아무나

레몬스아뜨리에

[더보기] Missy USA Writer.미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡, K-디저트,퓨전요리.

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STEP 1/5

가지는 5mm 두께로 썰어서 소금 1작은술로 밑간하고....
STEP 2/5

5분 후 가지가 살짝 절여지면 부침가루 2큰술 넣고
골고루 묻혀서 ....
STEP 3/5

달걀 1개 풀어 소금 한꼬집 넣고 저어서 만든 달걀물에 풍덩했다가....
팬에 기름 두르고 노릇노릇 지져냈어요...
STEP 4/5

간장과 물을 1;1로 섞고 다진파1큰술..통깨1/2큰술 고추가루 1작은술 넣고 양념장 만들어서....
저는 어제 만들어 놓은게 있어서 편했어요.
STEP 5/5

뚝딱 한접시 만들어서 양념간장 곁들여내니...그럴싸 하더라는....물렁하지않고 아주 감칠맛 있습니다.

요리후기1 댓글0

4.00

리뷰별점

이예잔

리뷰별점

맛과 영양 가득 천원으로 만원으 맛을 즐겼답니다

2018.06.11 19:14

쉐프의 한마디

가지 좋아하시는군요. 저는 가지를 엄청 즐기는편이라서 자주 해먹어요.후기 감사드려요.

2018.06.29 00:04

#가지 #가지전 #전 #스피드요리 #달걀

가지전 맛보장 레시피