바닐라 치즈케이크 만들기
달콤한 바닐라 아이스크림이 들어간 치즈케이크 만들기!
(원형 1호 1개분)
4인분 
90분 이내 
중급 
재료
- 바닥쿠키
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- 치즈케이크
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조리순서
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STEP 1/10먼저 시중에 판매하고 있는 다이제 쿠키를 부숴주시고 실온의 말랑해진 버터 or 녹인 버터를 쿠키와 섞어주세요.
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STEP 2/10원하는 팬(재료는 원형 1호팬 1개분량임)에 다이제 + 버터 섞은걸 넣고 꾹꾹 눌러주세요 ( 1~1.5cm 정도)
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STEP 3/10그리고 다른 볼에는 크림치즈를 알맹이 없이 잘 풀어주시고 설탕을 넣고 휘핑해주세요~
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STEP 4/10설탕의 서걱거림이 없어 질때까지 휘핑해주시다 계란과 계란노른자를 넣고 휘핑해주세요
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STEP 5/10레몬즙을 넣어주세요
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STEP 6/10체 친 박력분과 전분가루를 넣고 살살 섞어주세요 (전분가루가 없으면 박력분으로 대체가능)
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STEP 7/10마지막으로 생크림과 바닐라 아이스크림 녹인 것을 넣고 섞어주세요
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STEP 8/10틀에 반죽을 넣고 중탕으로 160도에서 4~50분간 구워주면 완성!
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STEP 9/10사각틀이나 쿠키 틀에 뜨거운 물을 조금 넣고 구워주시면 됩니다
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STEP 10/10꾸덕하고 달콤한 바닐라 치즈케이크 완성~!!!
- 크림치즈는 알맹이가 없도록 충분히 풀어주세요~!
케이크 구울때 중탕으로 구워주세요!
더 자세한 과정은 블로그를 참고해주세요~^^
http://blog.naver.com/vitnal_bin/221078101805
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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얀곰리뷰별점레시피 잘 보고 조금 변형해서 만들었는데 생각보다 잘 된거 같아요 근데 귀찮아서 틀에 종이를 안했는데 꺼내기가 힘드네요 ㅜㅜ2018.08.26 21:29 -
오태정리뷰별점이거제가재일좋아하는것에요따라하니까더맛있어요 아그리고여기에설탕을5-5분정도로넣었어요2018.08.16 18:10
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