[마더킴] 대만 장어덮밥_미리구운 자연산 바다장어
대만에 여행가는 친구들이라면 꼭 빠짐없이 들르는 명소가 된 장어집, 비전옥!
전자레인지로 간편완성!
1인분 
5분 이내 
아무나 
행복이 스며있는 손 끝의 마법
조리순서
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STEP 1/4해동 : 냉동된 장어는 냉장해동 or 비닐포장채로 흐르는 물에 해동해요.
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STEP 2/4꺼내기 : 장어를 비닐에서 꺼내어 그릇에 옮겨담고, 비닐에 남은 소스는 다른 용기에 따로 담아두세요.
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STEP 3/4가열 : 전자레인지 사용가능한 용기에 담아 2-3분 돌리고, 반으로 썰어요.
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STEP 4/4밥 : 도시락 용기에 밥을 담고, 소스를 밥 위에 고루 뿌려요.
담기 : 밥 위에 장어를 길다랗게 올려주고, 락교와 초생강을 한쪽에 담아요
- *장어 위에 깨나 실파를 뿌려주면 더욱 맛있어 보여요!
*정통 일식집에서 사용하는 특제소스를 그대로 발라 직화구이로 미리 구워놓았기 때문에 따로 후라이팬이나 그릴을 이용해 장어를 익힐 필요가 없어요~
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