Name: 참치깻잎전 만들기 황금레시피
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 참치캔 150g; 양파 1/2개; 두부 1/2모; 당근 1/3개; 깻잎 10~15장; 후추 톡톡; 소금 1꼬집; 튀김가루 적당량; 달걀 3개

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신랑생일상으로 만들었던 요리였어요

4인분

30분 이내

초급

신블리mom

[더보기] 다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~

재료

계량법 안내

재료

참치캔
150g 구매
양파
1/2개 구매
두부
1/2모 구매
당근
1/3개 구매
깻잎
10~15장 구매

간맞추기

후추
톡톡 구매
소금
1꼬집 구매
튀김가루
적당량 구매
달걀
3개 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
두부 보관법
당근 손질법
당근 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
소금 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

참치한캔을 붓고 양파와 당근을 다져서 넣어주세요
다른야채를 넣고싶으신분들은 넣으셔되요
STEP 2/13

두부반모를 잘으깨서 넣어주세요
두부는 키친타올로 꾹꾹 눌러서 물기를 빼주었어요
물기를 잘빼주어야 모양이 안일그러진다네요~
STEP 3/13

잘섞은 참치와두부에 간을 살짝해주어야 더욱 맛있는데요
소금과후추를 한꼬집씩 넣어주세요
STEP 4/13

계란2개풀었다가 모잘라서 3개풀었어요
튀김가루를 사용했구요
STEP 5/13

깻잎앞뒤로 먼저 튀김가루를 얇게 묻혀주세요~
깻잎뒷쪽부분을 안쪽으로오게해서 반죽해둔 참치를 넣어주세요
그디음 깻잎을 덮어주시면끝!!!!
STEP 6/13

전 모양을 두가지로햇어요
만들고나면 오른쪽 양쪽을 반으로접고난후 덮은 모양이 전 갠적으로는 더이뻣어요
근데 바쁘기도하고
깻잎들이 너무작은거있죠 ㅜㅜ 그래서 왼쪽모양으로 휙휙휙 만들었어요
STEP 7/13

반으로 곱게접은 깻잎을 튀김가루 먼저 앞뒤로 묻혀주시고
계란옷입혀서
STEP 8/13

구워주시면 참치깻잎전 완성!!!!!
STEP 9/13

사실 손은 많이가는 음식이예요 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ번거로워레이 ㅋㅋㅋ
STEP 10/13

하지만 만들어놓으니 뿌듯하고 맛나기도하고 ㅋㅋㅋ
아까제가 좀더 맘에든다는 모양은 몇개안되서 반으로잘랐어요
STEP 11/13

안에 속이꽉찬게 맛있겠죠??
STEP 12/13

홍고추를 올려주었는데 이쁘게 안되서 두개만성공 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
STEP 13/13

남편 생일상차림 으로 만들어본 참치깻잎전
성공적으로 맛있게 냠냠했어요~!!!!