【참쉬운 미역국 끓이기】
한번씩 미역국이 먹고 싶을때,
저는 소고기를 넣고 끓이거나 황태 넣고 끓인거를 좋아하는데 오늘은 소고기를 넣고 끓여 봤어요 :-)
4인분 
60분 이내 
아무나 소소한 집밥 이야기~♡
조리순서
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STEP 1/720센티 양수냄비 기준입니다 :-)
국거리소고기120g,건미역한줌반을 준비해서 미역은 미리 불려 주세요~
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STEP 2/7냄비에 참기름 한스푼 ,소고기, 다진마늘(생략가능) 반스푼 넣어 다글다글 볶아 주세요~~
마늘은 향이 강하기 때문에 많이 넣으시면 안되용^^
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STEP 3/7고기의 겉면이 익으면 불려 놨던 미역을 두번만 물에 헹궈 같이 넣어 볶아 주시다가 국간장4스푼 넣고 볶아 주셔요 :-)
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STEP 4/7미역이 흐물해지면 물을 냄비의 1/3만큼만 넣어서 끓여 주시다가
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STEP 5/7뽀얀 국물이 생기기 시작하면 물을 냄비의 1/2만큼 채워 뭉근히 끓여 줍니다~
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STEP 6/710분이상 끓이시다가 물을 냄비의 8~90프로 채워 두껑덮고 계속 끓여 주심 끝이에요^~^
모지란간은 소금을 넣으심 되시구요~바로 드시는것보다 두껑덮고 15분이상 끓여 주시다가 한김식혀 다시 끓여 드시면 더더더더 맛있어용^~^
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STEP 7/7오늘은 휴일이라고 우리가족님이 부엌에서 투탁투탁 하더니 구워 주신 크래미계란. . 떡?!
이거 구우면서 가스렌지 전체에 소금을. . -0-;; 요즘 쉐프님들이 공중에서 소금 뿌리는걸 보고 폼잡으며 따라 하드라구요ㅋㅋ 뒷처린 또 제가. . ㅠ.ㅠ 우야둥둥 잡담이 길었네용ㅋㅋ죄송. .; 요크래미 계란전이랑 김치만 놓고 미역국에 밥말아서 아점으로 든든하게 먹었어용^~^ 모두들 즐건휴일 되셔요~~♥
- 스푼은 밥수저 기준 입니다 :-)
4.88
리뷰별점
포토 후기(2)
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조광호리뷰별점맛있습니다.. 최고입니다^^~2022.03.26 09:20 -
pjbd****리뷰별점감사합니다 덕분에 맛있게 먹었습니다2019.01.09 17:36 -
지윤유진맘101214리뷰별점미역국계속실패했는데 이레시피보고 잘해먹었어요 ~~맛나요♡2019.01.09 15:40 -
포지살롱롱♡리뷰별점맛있게 잘먹었어요! 특히 짧은 시간에 미역을 부들부들 하게 만들어줘서 좋았어요^^2018.01.10 04:56쉐프의 한마디앗~! 맛나게 드셨다니 너무 감사합니당^~^ 국끓이실때 무나 황태 미역등등 좀 우려내야 하는것들은 물을 조금씩 늘려주면 훨씬 빨리 우러 나오드라구요^^ 날씨는 춥지만 오늘하루도 행복하시기요~♥♥2018.01.10 09:28
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