양파장아찌 만드는 법 짜지않고 간단하면서 맛있게!
시댁에서 보내주신 햇양파!
워낙 양파를 좋아하는편이라 장아찌로 만들어봤어요!
많이 만들어 놓으면 오래 먹을 수 있어서 좋더라구요.
입맛없을때 장아찌가 최고 :-)
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7간장 2컵, 물 2컵, 설탕 1컵을 넣어 잘 녹도록 저어주면서 끓여주세요.중불로 조리해주세요.
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STEP 2/7보글 끓어 오를 때 식초를 넣어주세요.식초를 넣어 끓으면 한소끔 식혀주세요.중불로 조리해주세요.식초와 같이 끓이면 집안에 식초 냄새가 퍼지기 때문에 마지막에 넣어주시는게 좋아요.
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STEP 3/7
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STEP 4/7양파는 한입크기로 4등분 또는 6등분으로 잘라주세요.
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STEP 5/7용기에 손질한 양파를 넣어주세요.
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STEP 6/7양파를 넣은 용기에 양념을 넣어주세요.양념을 넣게되면 양파가 틈 사이에 비어있는 공간에 들어가기 때문에 양파를 충분히 넣어주세요.
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STEP 7/7양념이 완벽하게 식히면 마개를 닫은 후 반나절 절여준 다음 냉장실에 2~3일 숙성시키면 완성!
- 냉장고에 넣은 후 바로 꺼내 먹은 양파 장아찌인데 시간이 지날 수록 더 맛있더라구요.
양념을 용기에 넣을때 식혀서 넣으셔도 되고 끓인 후 넣으셔도 상관없지만 용기가 깨질 수 있으니 주의해주세요!
4.88
리뷰별점
포토 후기(6)
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솔의별리뷰별점새콤한게 입맛돌게 하네요 맛있어요 좋은 레시피 감사합니다 ^^2023.07.26 17:45 -
연서맘이리뷰별점레시피대로 담아 오늘 개봉합니다! 완전 기대되요!!2020.01.14 09:51 -
monga리뷰별점맛있게 먹고있어요~^^2018.10.31 13:06 -
작은딸기송이리뷰별점양파장아찌를 만들어보고 싶었는데 실패할까봐 못 만들고있다가 용기를내어 은형제두아들엄마님의 레시피대로 만들어서 친정에도 주고 저도 너무 맛있게 잘 먹고 있네요~ 감사합니당 ♡♡2018.07.28 10:59
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