Name: 맛있는 참치전 만들기!!
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참치 보통사이즈 1캔; 양파 0.3개; 당근 0.2개; 깻잎 4장; 계란 2개; 부침가루 1t; 맛소금 톡톡

맛있는 참치전 만들기!!

참치는 참 다양한 음식을 해 먹을수 있는데요~

그 중 제가 종종 해먹는 참치전!!! 간단하고 맛있어요!!!

아이들도 좋아해요~ 반찬으로도 먹기좋고 술안주로도 좋아요~

2인분

10분 이내

초급

춤추는곰

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재료

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STEP 1/10

채소 손질부터 할게요~
깻잎은 4장정도 준비해주세요 저는..짜투리로 남았던 2장이 있어서 그것만 사용했는데 사실 깻잎맛이 많이 안나더라구요~ㅎㅎ
STEP 2/10

양파는 다질거니까 양파를 반으로 자르고 다시 세등분한것중 한 덩어리만 써요~
STEP 3/10

당근도 조금만 사용해요
STEP 4/10

볼에 준비한 채소를 넣고
참치의 기름을 짜준뒤 같이 볼에 넣어요
STEP 5/10

계란은 두개 넣어주시구요
부침가루는 1티스푼 정도만 넣어요
저는 반스푼 넣었는데 조금더 부드럽게 하려면 부침가루는 되도록 조금만 넣는게 좋아요~
STEP 6/10

그리고 맛소금 톡톡 넣어주세요
STEP 7/10

재료들이 잘 섞어주시구요
STEP 8/10

후라이팬에 기름을 두르고 스푼으로 떠서 재료들이 안흩어지게 잘 올려주세요
중약불
계란으로 하는 전같은건 불이 세면 계란만 익고 내용물은 안익더라구요 중약불로 해주세요
STEP 9/10

한쪽이 익으면 뒤집어주세요
STEP 10/10

노릿노릿 잘익은 참치전이 뚝딱 완성!

5.00

리뷰별점

박예소미

리뷰별점

완젼 맛나요 ! 저는 계란을 너무 많이 넣었지만 그래도 맛있어요 ㅎㅎ 감사합니다!

2017.08.14 10:57

쉐프의 한마디

계란을 많이 넣으셨군요! ㅎㅎ 그래도 계란 많으면 부드러워서 더 맛났을것 같아요~

2017.08.14 16:59

참치전 맛보장 레시피