마른오징어 고추볶음 반찬만들기

마른오징어 고추볶음 반찬만들기

단단히 말라있는 오징어를 하룻동안 불려서 풋고추 넣고 짭조름하게 반찬으로 만들었어요

4인분

30분 이내

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815요리사랑

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STEP 1/6

마른오징어는 물에 담가 하루를 불려주어요
STEP 2/6

불린 오징어는 먹기좋은 크기로 자르고 풋고추는 동글동글하게 잘라줍니다
풋고추는 자른 후 물에 헹궈 씨를 제거합니다
STEP 3/6

볶음 팬에 양념 : 설탕1, 진간장4, 맛술 1, 청주1을 넣고 끓여주어요
STEP 4/6

손질한 오징어 넣고 익혀줍니다 바글바글 끓을 즘~
STEP 5/6

풋고추 넣고 볶으면서 익혀주세요 간장물을 자박자박하게 졸이다가 물엿1,참기름1, 통깨1 넣고 마무리합니다
STEP 6/6

자꾸자꾸 손이가는 반찬~ 완성~

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5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

행운행복♡

리뷰별점

전 청양고추를 넣었어요 남편이 매콤한거 좋아하고 풋고추가 없기도 했고요 마른오징어로는 처음 해보는데 맛있어요~~^^

2019.04.20 17:10
건강나무

리뷰별점

두번째 만들어 봤어요. 우리 마눌님이 아주 칭찬합니다.

2018.07.17 09:07

쉐프의 한마디

후훗~~감사합니다 건강한 하루 보내세요~^^

2018.07.17 10:31

#오징어고추볶음 #마른오징어활용 #고추볶음 #반찬 #풋고추볶음

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