[간단 자취요리] 감자 쫄깃! 참치 쫄깃! 참치덮밥 만들기
안녕하세요 여러분!
오늘은 참치덮밥을 만들어 볼게요 :D
저는 야채참치, 고추참치에 들어있는 약간 쫄깃한 감자를 좋아하는데요~ 그 느낌을 살려서 오늘은 감자가 콕콕 들어있는 맛있는 참치덮밥을 만들어 볼게요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
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100g
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- 양념
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- 전분물
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6감자의 껍질을 벗겨 작은 큐브모양으로 썰어줍니다.
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STEP 2/6
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STEP 3/6팬에 참치, 감자, 양념재료를 모두 넣어주세요.
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STEP 4/6물을 넣고 보글보글 끓여줍니다.
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STEP 5/6끓으면 전분물을 넣어주세요.
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STEP 6/6밥 위에 부어주면 완성!
- # 전분은 감자전분을 사용했어요. 옥수수 전분 있으신 분들은 그거 사용하셔도 됩니다. 하지만 전분마다 강도가 달라서 정해진 레시피보다는 꼭 한숟가락씩 넣어가면서 농도를 눈으로 보세요! 한방에 훅 넣으면 묵이 되는 수가 있어요.
# 전분 구매하실때 전분 함량을 꼭 보세요! 이마트 전분이나 어떤 전분들은 이름은 똑같이 감자전분이라도 함량이 50~80% 대도 있어요. 나머지는 밀가루... 90% 이상 전분이 들어있는 전분을 사세요.
# 참치는 기름을 모두 빼고 사용해요.
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