4인분
10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/4천일염 설탕 올리고당으로 물없이 담군 오이지 준비합니다
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STEP 2/4오이지는 너무 두껍지도 얇지도 않게 썰어 물에 담궈 짠맛을 빼 면보를 이용해 물기를 꼭 짜 줍니다
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STEP 3/4물기짠 오이지를 볼에 담고 다진마늘 흑임자 참기름 넣고 조물조물 무쳐냅니다 (오이를 담굴때 올리고당을 넣지 않았다면 설탕1스픈 넣거나 올리고당을 넣어 윤기를 내어도 좋아요)
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STEP 4/4오독오독 씹히는 식감이 좋은 오이지~
맵지 않아 아이들 반찬으로도 좋아요
- 오이지는 물기를 꼭 짜야 아닥거리고 씹히는 식감이 좋아요
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