4인분
60분 이내
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재료
계량법 안내
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7생크림은 미리 80% 정도 휘핑해 둔다. 달걀은 노른자와 흰자로 나누어 둔다.
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STEP 2/7달걀노른자에 설탕 반을 넣고 하얗게 될 때까지 섞는다. 마스카포네 치즈를 넣고 섞는다.
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STEP 3/7달걀 흰자에 나머지 설탕을 여러 번 나눠 넣으면서 머랭을 만든다.
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STEP 4/72에 생크림을 넣어 섞고 2의 머랭을 세 번에 나눠 넣으면서 섞는다.
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STEP 5/7유리컵 바닥에 비스킷을 깔고 커피를 스며들게 한다.
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STEP 6/7슬라이스 한 딸기를 컵에 붙여 넣는다. 치즈 크림, 잼, 과자, 커피, 치즈 크림, 잼, 치즈 크림의 순서대로 얹고 냉장고에 차게 둔다.
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STEP 7/7코코아 파우더를 뿌리고 딸기를 장식하면 완성입니다. ♪
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