달달하고 고소한 잔멸치아몬드볶음 만드는법
밥반찬으로 먹기 좋은 잔멸치볶음이에요.
칼슘의 왕이라는 멸치 반찬이죠^^
아이들도 어른들도 맛잇게 먹는 잔멸치볶음 만들어봐요.
5인분 
30분 이내 
초급 
푸드 크리에이터 꽃구름이에요^^
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6잔멸치를 아무것도 안두른 후라이팬에 바삭하게 볶아요.
잔멸치를 볶아주면 비린내도 없애주고 바삭바삭한 잔멸치 볶음이 되요.
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STEP 2/6식용류를 팬에 두르고 예열을 해요.
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STEP 3/6볶아 둔 멸치랑 아몬드를 넣고 달달 볶아주세요.아몬드를 넣으면 더 고소하고 씹는 맛도 좋아요!
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STEP 4/6설탕을 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/6마지막에 물엿이랑 깨를 넣고 불을 끈 후 볶아주세요.
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STEP 6/6마지막으로 참기름을 한방울~~~
- 물엿은 불을 끊고 넣어주어야 멸치볶음이 딱딱해지지 않아요.
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