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여름제철 감자요리, 감자전 만드는 법,
이보다 더 맛있는 감자요리는 없다.

요즘 감자가 제철이지도.

비라도 내리는 날이면 집안에 기름 냄새를 가득 풍기면서

쫄깃하면서도 담백한 감자전에

막걸리 한잔! 캬~~~

오늘은 쫀득쫀득 담백한 감자전을 만들어 봤어요.
4인분 30분 이내 아무나
어부동김반장시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
재료
노하우 영상
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 새우살 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 포도씨유 조리법
조리순서
쿡팁
소금물에 감자를 갈아주면 감자의 갈변을 막아 줍니다.

감자는 꼭 강판에 갈아 주세요. 감자전을 만들어 놨을때 식감이 달라요.
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리뷰별점
포토 후기(1)
  • 내보물태경
    리뷰별점
    맛있어요~^^
    2018.06.27 05:54
  • 엄마는 힘들어
    리뷰별점
    맛있어요
    2017.08.09 20:27
    쉐프의 한마디
    엄마는 힘들어님 오늘도 좋은하루 되세요^^
    2017.08.10 13:49
  • CHOIJINY♡
    리뷰별점
    여행갈때 가져가려고 만들었는데 세살 아이가 맛있었는지 계속 먹더라구요 ㅎㅎ 어찌나 예쁘던지~ 레시피 감사합니다~
    2017.08.03 20:37
    쉐프의 한마디
    CHOIJINY♡ 님 아이가 맛있게 잘 먹어서 좋네요. 저희 조카도 새우살이 들어가서인지 엄청 좋아해요. 오늘도 좋은하루 되세요^^
    2017.08.04 10:02
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