요즘 감자가 제철이지도.
비라도 내리는 날이면 집안에 기름 냄새를 가득 풍기면서
쫄깃하면서도 담백한 감자전에
막걸리 한잔! 캬~~~
오늘은 쫀득쫀득 담백한 감자전을 만들어 봤어요.
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
감자는 꼭 강판에 갈아 주세요. 감자전을 만들어 놨을때 식감이 달라요.
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