2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8묵은지, 신김치, 김장김치.... 겉 쪽의 기다란 잎으로 준비합니다. 목살은 적당한 크기로 잘라주는데 저는 좀 크게 썰었어요.
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STEP 2/8김치로 목살을 돌돌돌 감싸서 말아주세요.
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STEP 3/8팬에 기름을 두른 후에 목살 김치말이를 사이좋게 넣어줬어요.
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STEP 4/8만들어 놓은 육수가 있으시면 그걸 넣어주시면 더욱 맛있겠죠? 전 그냥 물을 넣었고요. 김치 국물 2국자를 넣었답니다.
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STEP 5/8남은 고기는 사이에 꽂았어요. 뚜껑을 덮고 10분 정도 끓여줬습니다.
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STEP 6/8끓고 있는 동안 양념장을 만들어 줍니다.
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STEP 7/8양념장을 넣어주세요. 그리고 보글보글 끓여줍니다.
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STEP 8/8실파를 올려 마무리해주세요.
- - 양념장은 본인의 입맛과 만드는 김치의 맛에 따라서 비율을 가감해주세요.
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