부추가지무침
부추랑 가지는 제가 좋아하는 음식재료인데요~ 좋아하는 재료들로 만든 부추가지무침 첨 만들어봤는데 가지무침에 부추향이 나니까 향긋하고도 늠 맛있는 거 있죠~ 만들어서 아주 그냥 폭풍흡입을 했다는~~ㅎㅎㅎ 맛있는 부추가지무침 소개해볼게요^^
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/3가지는 먹기 좋은 크기로 썰어 김이 오른 찜통에 넣고 쪄요. 뻣뻣했던 가지가 숨이 죽고 말랑말랑해지면 꺼내서 식히면 되는데 저는 한10분 정도 찐 것 같아요. 너무 오래찌면 너무 물컹해지니까 중간에 뚜껑 열어서 젓가락으로 찔러보면 된답니다~ㅎ
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STEP 2/3양념장은 부추랑 다진마늘에 국간장을 넣어서 만들었어요. 참기름은 미리 넣는 것보다 가지 무치고 마지막에 넣는 것이 더 맛있어서 양념장에는 참기름은 뺐어요~
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STEP 3/3말랑말랑하게 익은 가지에 부추 간장 양념장을 넣고 골고루 버무리다가
마지막에 참기름 넣고 한번 더 버무리면 완성^^
4.92
리뷰별점
포토 후기(3)
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맛난게뭘까리뷰별점제가 한건 약간 짰지만 부추랑 가지 무치니 색깔도 예쁘게 맛나게 먹었어요.2022.04.11 19:22 -
세아이 맘리뷰별점넘 맛있게 요리햇어요2018.10.05 16:06 -
수댕마룽리뷰별점노무노무 감사해영2018.01.27 12:39 -
나은쥬부♥리뷰별점간편하게 해서 맛있게 먹었습니다ㅎ2017.10.29 10:10
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