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[간단 자취요리] 뼛속까지 시원한 김치말이국수 만들기
안녕하세요 여러분!!

오늘은 시원한 김치말이 국수를 가져왔어요 :D

제 예전 영상중에 비빔면이랑 비빔면 소스를 사용해서 만든 김치말이국수 영상도 있으니 소면 삶기 귀찮으신 분들은 그 레시피를 참고해도 좋을 것 같아요!

그 비빔면 레시피에도 김치가 들어가지만 그건 사실 김치를 생략해도 충분히 맛있는 레시피입니다. (비빔면 소스 하드캐리)

오늘 레시피는 신김치 생략 안돼요!

하지만 오늘 레시피가 훨씬 더 진짜 김치말이 국수스러운 맛입니다.

기분따라 골라서 만들어 드세요ㅎㅎ
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쿡팁
# 김치는 신김치로 사용해야 제맛이 납니다. 안 익은 김치로 하시면 김침라이 국수의 시큼, 새콤한 맛을 낼 수 없어요.

# 오이를 돌려 깎기하면 씨부분만 빼고 사용할 수 있어서 오이채가 더 아삭아삭 맛있어요. 하지만 칼질이 어렵거나 귀찮다면 그냥 씨랑같이 채를 썰어도 됩니다.

# 소면 삶는 법

1) 소면을 넣고 물이 넘치려고 하면 물 반컵을 넣어준다.

2) 잠잠해졌다가 또 넘치려고 하면 반컵을 넣어준다. 총 3컵 반복하고 마지막 4번째 끓으면 불을 꺼준다.

3) 찬물에 빡빡 헹군다. (손에 미끌미끌한게 안느껴질 정도로)
요리후기7 댓글0
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 목정원
    리뷰별점
    간단하고 맛있어요 메모 육수 냉동실 최소 3시간 이상 육수 1봉당 국수 1인분
    2023.07.25 11:40
  • 구우9
    리뷰별점
    간단하고, 맛있어요!
    2022.06.20 14:47
  • 동연
    리뷰별점
    초간단..!!! 대박 맛있어요 다음에 고기구워서 같이 도전!! 오이돌려서 써는게 엄청 오래걸리네요 ㅋㅋ
    2021.09.08 20:53
  • 누렁이와또치
    리뷰별점
    넘맛있어요
    2021.01.18 23:40
#얌무#김치말이국수#국수#김치#자취요리
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