우리아이 부드러운 아침 간편유아식 두유버섯리조또
책 한 권 들이니 이렇게 다양하게 만들어줄 수 있는걸~^^ 불량엄마도 요리에 관심이 많아서 레시피 책 보는 걸 좋아하거든요. 요즘 근데 불량엄마의 머릿속 레시피는 거의 고갈... 아이들 좀 더 다양하게 먹이고픈 생각만 있었는데 "올바른 유아식" 책 들였더니 오~신세계! 냉장고파먹기는 불량엄마의 숙원이기도 하고 또 집에 있는 재료들로 만들어줄 만한 것들이 많아 좋더라고요. 그중 눈에 띈 레시피!!! #두유버섯리조또 예요. 몸에 좋은 두유랑 버섯을 이용하니 좋고, 마침 다 집에 있는 재료들~^^ 그래서 아침마다 등원 전쟁일 때 딱 좋겠다 싶어 만들었어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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요건원레시피엔없어요
조리순서
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STEP 1/7느타리버섯은 살짝 데쳐 준비하는데~ 날 더우니 물에 한번 휘리릭 씻어주고
전자레인지에 1분 돌려주시면 돼요^^
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STEP 2/7양파와 데친 느타리버섯은 잘게 썰어주세요.
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STEP 3/7올리브유를 두른 팬에~양파를 먼저 투명하게 볶다가 버섯 넣어주세요.
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STEP 4/7두유는 무가당으로 넣어주시면 훨씬 고소하고 맛나요^^ 불량엄마는 #황성주두유 사용했어요!
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STEP 5/7보글보글 끓어오르면 밥을 넣고 은근한 불로 저어주세요.
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STEP 6/7밥알이 어느 정도 퍼지면~ 치즈를 넣어주세요~!
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STEP 7/7간을 보시고 부족한 간을 소금으로~!불량엄마는 집에 파마산 치즈가루가 있어요 넣었어요. 원레시피엔 없으니 없다고 개념치 마세요^^ 소금도 한꼬집!
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