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해피쏭주부

한그릇요리, 채식버섯리조또, 두유버섯리조또만들기

우유나 생크림, 버터 대신 두유를 이용해서 더욱더 담백하고 건강하게 즐길수 있는 한그릇요리 '두유버섯리조또'입니다.

2인분 30분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 백미 손질법백미 손질법
▶ 백미 조리법백미 조리법
▶ 백미 보관법백미 보관법
▶ 새송이버섯 손질법새송이버섯 손질법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
조리순서Steps
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양파와 파프리카, 버섯은 먹기좋은 크기로 다져줍니다.
새송이버섯은 먹기좋 크기로 다져줍니다.
손질한 야채는 달군팬에 기름을 두루고 볶아줍니다.
야채가 익으면 찬밥 2공기와 두유1팩을 넣고 간장 1큰술, 소금 1/4로 간을 하며 끓인 뒤 후추약간을 뿌려 마무리합니다.
* 두유는 2인기준 1팩을 넣었는데요. 좀 더 고소한 리조또를 원하신다면 두유의 양을 좀 더 늘려주시면 됩니다.
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레시피 작성자About the writer

해피쏭주부

http://blog.naver.com/piece017

태그Tag
#채식요리#한그릇요리#버섯리조또#두유버섯리조또#채식버섯리조또
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