오늘은 콘치즈 고로케를 만들어 봤어요!
맛은 당연히 상상이 가시죠?...
그렇습니다. 너무 맛있어요 :D
원래 재료가 겹치는건 연속으로 안올리려고 하는데, 화요일에 올렸던 콘꼬노미야끼 만드셨던 분이 있다면 분명 콘이 남으셨을 것 같아서 연결해서 올려요!!
# 밀달빵 전에 고로케 모서리가 깨져 있으면 튀긴후에 분명 내용물이 세어나옵니다. 감자를 모서리가 터지지 않게 모양잡아야 해요.
(밀달빵 할때도 조심조심)
# 튀김을 할때는 물을 정말 조심하세요. 그냥 튀김 시작부터 끝까지 손을 씻는다거나, 개수대에 물을 틀지마세요.
그리고 가장 많이 하는 실수가 젓가락을 내려 놓을때, 그곳에 물이 있는지 확인을 안하고 내려놓았다가 다시 튀기는 것.... 대 난리가 일어나죠. 튀김중에 젓가락은 항상 그릇이나 컵 위에 얹어두세요.
요리에서 칼도, 불도, 물도, 기름도 잘쓰면 너무 유용하지만 한순간에 해를 끼치는 무기로 변해요. 항상 조심 또 조심하세요!