이태리식 토마토 파스타
가족 저녁을 뭐해줄까 고민하다 제가 좋아하는 이태리식 토마토 파스타를 만들게 됬어요.부드럽고 씹는 맛이 있어서 가족들 모두 좋아하더라구요
3인분 
30분 이내 
중급 재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8취향에 따라 먹기 쉬운 크키로 채소를 썬 다음 기름 한번 두르고 기가 죽을때 까지만 볶아준다.
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STEP 2/8볶은 채소에 잠깐 불을 끈 상태에서 토마토 퓨레 를 넣고 불을 켠 다음 잘섞어준다.
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STEP 3/8양념에 치즈 3장,버터 40g을 넣고 녹여준다.
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STEP 4/8이렇게 잘섞어주고 약불에 둔다.
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STEP 5/8양념은 약불로 둔 상태에서 물이 끓으면 소금 1큰술을 넣는다.
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STEP 6/8소금이 다 녹을때쯤 파스타를 넣고 넣은 상태에서 물이 다시 끓을때부터 딱!!8분 동안 파스타 한번 양념 한번씩 저어가며 기다린다.
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STEP 7/88분이 되면 파스타는 물을 빼주고 양념과 합체한 상태에서 잘섞어주면서 양념의 농도를 체크 합니다.
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STEP 8/8접시에 담아주면 완성~!!!!
- 양념 농도는 파스타 면 끓을때 맞추고 나중에 파스타 넣고 체크 합니다.
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