#칵테일새우로 만드는 통통 새우전만들기 #간단한 안주와 간식으로 좋은 새우전~
생새우가 아닌 냉동 칵테일새우로 만드는 간단 안주이자 간식 물론 밥반찬으로도 훌륭하죠~~ 새우 손질할 필요없이 금방 만드는 통통한 새우전입니다. 찍어 먹는 양념장은 간장+물+식초 넣어서 만드는 초간장소스에 매콤한 맛을 원하시면 고춧가루 조금 넣고 잘 섞어서 새우전을 찍어 드시면 좋아요!!!
1인분 
15분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
조리순서
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STEP 1/7칵테일새우는 먼저 흐르는 물에 살짝 씻어 준 후 물기를 제거해 줍니다.
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STEP 2/7전에 필요한 재료들을 준비해야겠죠. 부침가루, 달걀, 식용유를 준비합니다. 달걀을 잘 풀어 주시고요. 달걀옷이든 부침가루든 둘 중에 하나에 소금을 넣어서 간을 해 줍니다.
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STEP 3/7먼저 새우를 부침가루를 입혀 주시고요. 뭐 이런 것은 흔하게 하는 것이죠. 호박전을 부칠때도 그렇고요.
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STEP 4/7부침가루나 밀가루를 살짝 입혀 준 새우는 달걀옷을 입혀 줍니다.
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STEP 5/7달궈진 팬에 기름을 두르시고 하나씩 하나씩 서로서로 붙지 않도록 노릇노릇하게 부쳐 주세요. 새우는 금방 익기 때문에 노릇노릇해지면 바로 뒤집어서 부쳐 주시고는 마무리 끝!!!
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STEP 6/7남은 달걀옷은 마지막에 스크램블을 만들어 주었지요. 나란히 나란히 새우전을 올려 주시고 옆에 스크램블도 올려 놓았어요.
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STEP 7/7새우전 위에 살짝 다진파를 솔솔 뿌려 주시면 완성입니다. 초간장에 찍어서 드시면 간식으로 최고지요. 통통한 새우살이 씹히면서 고소한 기름향이 나니 맥주안주로도 좋아요~~
새우전 맛보장 레시피
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