고추기름으로 볶은~ 건새우볶음 - 딸에게#
재료
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건새우볶음을 젤로 좋아하는 딸내미
딸내미 취향대로 매콤하게
고추기름 넣고 건새우볶음 만들었네요~
맛난 홈메이드 고추기름으로 만들어
깔끔하니 맛도 좋다죠~
건새우볶음
고추기름으로 볶은 건새우볶음
건새우볶음만드는법
건새우 200g, 고추기름2, 간장조금, 꿀조금,...소금
마늘 10톨,통깨조금, 청양고추1개, 꿀1
건새우
조금 잘은 싸이즈로 사왔어요~
마른팬에 건새우를 넣고 기름없이 볶아요~!
볶으면 새우가 하얗게 된다죠~
조금 식은 다음에 손으로 비벼서 까칠한 거를 떼어내요~
체에 받쳐서 부스러기를 없애고~
편쓴 마늘 기름에 노릇하게 볶아요~
팬을 살짝 기울이면 기름이 적어도 튀기듯이 볶을 수 있다죠~
기름은 따라내고~
볶은 건새우에 고추기름 넣고~ 달달 볶아요~
딸내미 매운걸 좋아하니 청양고추 한개 다져서 더 넣고 통깨로 마무리~
이런 이런 간을 안했네요~
나이 한살 더 먹었더니 깜빡깜박~
간장 조금으로 감칠맛 주고
소금 조금 뿌리고~
건새우의 간에 따라 달라지니 먹어보고 넣으세요~
단 맛은 꿀로 맞추었네요~!
식성껏 설탕, 올리고당등 넣으시면 됩니다.
전 안달게...
달지않고 살짝만 매콤한 건새우볶음
ㅎ 고급진 밑반찬~건새우볶음
딱 한통만 만들어 5일 정도 먹으면 딱 좋아요~!
달지않고 짜지않으니 수저로 푹푹 퍼먹어도 좋네요~
고추기름 건새우볶음 만들어보세요~
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