색다른두부요리. 두부김볶음.
아이들 반찬으로도...
어르신들 반찬으로도 아주 좋은 두부요리
두부와 김이 만나 색다른 두부요리가 탄생하였어요.
부드러우면서도 쫄깃하고
담백한 두부김볶음입니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
재료
- 재료
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큰손두부1/4쪽
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조리순서
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STEP 1/6두부는 손가락 크기로 썰어 키친타올에 물기를 제거해줍니다.
이때 소금 살짝 뿌려서 두부에 밑간을 해주세요.
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STEP 2/6프라이팬에 오일 두르고 두부를 지져 줍니다.
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STEP 3/6두부가 노릇하게 지져 줍니다.
두부색은 진하다 싶을 정도로 지져 줘야 나중에 두부색이 이뻐요.
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STEP 4/6마늘은 곱게 다져 주고.
대파는 송송송 썰어 줍니다.
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STEP 5/6프라이팬에 진간장, 맛술, 마늘을 넣고 볶으 줍니다.
센불에서 하면 탈수 있으니 약불로 해주세요.
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STEP 6/6마늘향이 올라오면 두부를 넣고
뒤적여 줍니다.
이때 꿀, 볶음김, 대파, 후추,참기름을 넣고 휘리릭~~
참깨로 마무리 해주시면 됩니다.
- 두부는 조금 진하다 싶데 부쳐 줍니다.
조미김을 부셔서 사용하셔도 되요.
4.50
리뷰별점
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스텔라-원준♡수인리뷰별점두부없인 못사는 저지만 늘 똑같은 레시피로 지겨웠었는데 너무 간단하지만 특별함이 느껴지는 밑반찬이네요^^아이들도 맛있다고 난리였답니다~2017.09.07 01:09 -
대충해애리뷰별점간단하고 맛도 괜찮네요 근데 초딩입맛 신랑은 잘 안먹는...ㅠㅠ2017.09.04 22:37
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