게맛살 두부부침
오늘은 색이 예쁜 두부반찬 한가지 소개합니다.
두부에 맛살과 채소를 섞고 계란옷을 입혀 부친 음식으로 따뜻할때 드셔보세요.
두부의 고소하고 부드러운 맛이 쫄깃한 맛살과 잘 어울려 아이들도 잘 먹는답니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
푸드스타일리스트,
재료
- 주재료
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4cm
조리순서
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STEP 1/7재료준비
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STEP 2/7재료준비
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STEP 3/7두부는 1cm두께로 네모지게 썰어 소금을 솔솔 뿌려
간이 베게 놓는다.
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STEP 4/7맛살과 당근은 곱게 다지고 실파는 송송 썬다.
다진 채소에 계란을 깨뜨려 넣고 소금,후추간하여 거품기로
고루 섞어 놓는다.
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STEP 5/7두부는 키친타월로 살짝 눌러 물기를 제거하고 밀가루를
모서리 부분까지 꼼꼼하게 묻힌다.
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STEP 6/7두부를 계란물에 골고루 묻혀
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STEP 7/7팬에 노릇하게 부쳐낸다.
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