김말이

김말이

역시 김말이에는 떡볶이 궁물이 최고죠

1인분

30분 이내

중급

진꾸

재료

재료 계량 안내

재료

당면
1줌 구매
김
3장 구매
튀김가루
적당히 구매

양념

노하우

당면 손질법
김 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

냄비에 반정도 물을 채워준다.
STEP 2/9

물이 끓으면 당면을 넣는다.
STEP 3/9

당면은 8분정도 삶아준 뒤
채에 건져 찬물에 씻는다.
STEP 4/9

물기빠진 당면은 그릇에 옮겨 담는다.
STEP 5/9

옮겨 담은 당면에
간장 4T, 올리고당 1.5T, 참기름 0.5T를 넣고 섞어준다.
STEP 6/9

준비된 김 위에 양념된 당면을 넣고 돌돌 말아준다.
STEP 7/9

말은뒤 김을 삼등분으로 자르고 튀김옷을 살짝 입혀
한번 튀겨준다.
STEP 8/9

한번 튀긴 김말이를
다시 한번 튀겨준다.
STEP 9/9

완성된 김말이를 그릇에
예쁘게 옮겨 담아
미리 만들어 놓은
떡볶이 궁물에 찍어
맛있게 먹는다.

: 2번 튀겨주는게 포인트!

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#간식 #분식

김말이 맛보장 레시피