행복한 달걀이 건강한 꽈리고추를 만났을 때
이 요리는 조리법이 쉬운 음식으로 혼자사는 사람들애게 추천하며
노른자에 고소함이 간장 양념, 그리고 꽈리고추의 매콤함이 잘 어울린다.
반찬이 없을때 먹으면 좋고 짭쪼름하고 고소한 맛으로 어린이들도 좋아하는
음식이다.
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/5마트에서 재료 구매
달걀, 꽈리고추, 간장, 설탕, 마늘,
-
STEP 2/5계란(한판 + 20개) 20분간 끊는 물에 삶기
자취방에 있는 냄비가 작아 두번에 걸쳐 삶았음
-
STEP 3/5냄비에 간장(0.9L), 물(적당 량), 꽈리고추(하나로마트 기준 한팩), 마늘(하나로마트 기준 한봉지), 설탕(적당량)을 넣어 10분간 끓임
-
STEP 4/520분간 삶은 계란을 찬물에 넣어 5분간 방치 후 껍질 제거
-
STEP 5/5껍질 제거한 계란을 step 3 과정을 거친 냄비에 넣어 약한 불로 30분간 조린 후 1시간 동안 식힌 후 밀폐용기에 담아 냉장 보관
- 달걀 삶기는 20분이 적당하며, 짜지 않게 물 조절이 필요함.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,