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밥도둑 깻잎찜 멸치와 표고버섯 육수로 입맛을 돋아줍니다 ♡
은은한 향의 깻잎찜 하나 있으면 밥 두공기는 문제없어요
6인분 이상 15분 이내 아무나
노루네

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요리후기4 댓글0
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 김건치
    리뷰별점
    예전에 어딘가에서 먹어보고 이 맛을 찾고있었어요! 일반 깻잎찜보다는 슴슴하고 짭짤하고 구수하고! 이번에는 깻잎 3~40장으로 만들었는데, 다음에는 제 입맛에 맞게 약간 수정해서 만들어봐야겠어요! ———— 다음에 이렇게 만들기 1. 간장 1~2스푼 더 추가. 싱거웠음. 냉동파 때문인가..?! 2. 국 끓이려고 만든 멸치 다시마 육수로 만들었는데 멸치 맛이 좀 더 강했으면 좋겠음. 찔 때 멸치 몇 마리를 더 넣던지 아니면 육수 만들 멸치를 왕창 넣거나, 물을 조금만 잡을 것. 3. 3~40장에 물 한 컵도 안되게 넣었음 4. 다음에 앙념 세게 했을 때 5장씩도 잡아보고, 한장 한장 잡아서 양념 넣어보기 5. 꼭다리 제거하기
    2020.06.03 18:47
    쉐프의 한마디
    집집마다 간장이나 된장의 짠 정도가 다르니 개인의 입맛에 맞게 양념하시고 어떤 요리라도 본인 입맛에 맞는게 제일 맛있는거죠 정성어린 리뷰 감사 드려요 오늘도 신나는날 화이팅 입니다
    2020.06.04 10:03
  • 춤추며하는요리
    리뷰별점
    얌얌얌! 정말 맛있어요!!! 화분에 심은 깻닢을 따서 모으니, 100장 되어서 레시피를 찾다, 노루씨 찜이 제가 엣날 먹던 음식하고 닮아서 만들어 봤습니다. 맛있고, 짜지않고, 제가 찾던 제어머니 맛이예요! 저는 말캉한걸 좋아해서, 10분 쯤 더 익혀어요. 노루씨 덕분에 몸에 좋다는 깻닢을 이해에는 많이 먹겠어요! 감사해요!!!
    2019.08.16 23:26
    쉐프의 한마디
    익힘 정도를 본인의 입맛에 맞게 잘 하셨어요 한주 수고하셨습니다 쉼하는 주말 되세요
    2019.08.17 15:40
  • 생수님
    리뷰별점
    넘 맛있어요♡ 저희 아이들이랑 먹으려고 안매운 깻잎찜 찾아서 만들었어요 감사합니다~
    2018.08.07 18:49
    쉐프의 한마디
    아이들도 같이 먹을수있게 잘하셨어요 깻잎향이 진할텐데 편식없이 골고루 잘 먹나봅니다 고운시간 되세요
    2018.08.07 21:24
  • 재키사랑
    리뷰별점
    처음먹어보는건데 신랑도맛나다고잘먹네요 굿레시피 종종 올려주세요^~~^
    2017.06.17 20:51
    쉐프의 한마디
    밥이랑도 맛나지만 칼국수랑 먹어도 맛나더군요 매운걸 못먹는 아가들에게도 좋을거 같아요 맛나게 드시고 도움이 되셨다니 감사합니다 멋진 주말되세요
    2017.06.18 09:11
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