간단한 아침으로 단호박스프 어때요?^^
입맛없는 아침~ 목 넘김이 좋은 스프 어떨까요?
한쪽 구석에서 잊혀져있던 단호박을 고소하고 부드러운 스프로 변신시켜봅니다^^;;
2인분 
30분 이내 
아무나 요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기
조리순서
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STEP 1/7호박을 씻어서 반으로 자른후 숟가락을 이용해 씨를 제거해줍니다.단호박이 단단하니 손조심!!!
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STEP 2/7듬성듬성 썰어 접시에 담은후 랩이나 비닐팩을 씌워 전자렌지에 5분 정도 돌려줍니다
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STEP 3/7그 사이 냄비에 버터를 넣어줍니다
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STEP 4/7버터가 녹으먼 채썬 양파를 약불에 충분히 볶아줍니다
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STEP 5/7전자렌지에 돌린 단호박은 한김 식힌후 껍질을 깍아줍니다
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STEP 6/7냄비에 단호박,우유 한컵을 넣어 도깨비방망이로 윙~갈아주었어요(믹서기에 갈아주셔도 되겠죠~~)
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STEP 7/7약불에 저어주며 끓여줍니다.이때 소금간 해주세요.전 1/3스푼 넣었는데 입맛에 맞춰 넣어주심 될것같아요.원하는 농도가 될때까지 끓여주면 완성~~
- 단호박 껍질에 영양이 많다죠~
고운색감을 내려고 껍질을 깍아냈지만 그냥 쓰셔도 됩니다~^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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조밍키♥리뷰별점감자스프랑 만드는 방법이 같아 쉽게 만들었어요 :-) 확실히 넣는 재료에 따라 맛차이가 확~나네요^^ 단호박으로 끓일 생각 못했는데 덕분에 쉽게 만들었어용~~감사감사~♥2017.11.16 16:37쉐프의 한마디요즘 날씨에 딱 어울릴듯요~ 따뜻하게 호로록하고픈 생각이 간절하네요~ 달콤해서 더 맛날듯요^^2017.11.16 20:36
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버터에 볶은 양파랑 어우러진맛이 괜찮답니다~
입맛에 맞게 맛나게 만들어드세요~
감사합니다^^
쭉 늘어나는 치즈맛도 좋더라구요~
믿고 먹는 밍키님솜씨~따라하고픈게 한두게가 아니랍니다~진짜 금손 인정~!!!
오늘 아침도 쌀쌀하네요~
따시게 챙겨입고 감기 조심요^^
옷따시게 입으시고 오늘 하루도 행복만땅이요~~🙆🙆🙆🙆
그루통이나 마늘바게트 강추요!!!
밍키 님의 입맛에 맞춤형으로 맛나게 만드셔용~
꿀밤되세요^^
단호박스프에 마늘바게트를 곁들이면 최고지요~
아쉬운 아침이었다죠^^;;;