콥샐러드 만들기, 렌치드레싱도 만들어 손님 접대로 딱이에요.
미국의 콥이라는 셰프가 주방에서 사용하고 남은 재료들을 잘게 썰어 드레싱과 함께 곁들여 먹었다고 해서 탄생한 콥샐러드 !
건강하게 맛있게 즐겨봐요.
1인분 
5분 이내 
아무나 
따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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- 렌치 드레싱
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노하우
조리순서
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STEP 1/7먼저 끓는 물에 소금 1T를 넣고 달걀을 삶아주세요. 물이 끓은 후 달걀을 넣고 완숙은 12~15분 후 삶아주면 완성되요.콥샐러드엔 완숙을 넣어주는게 모양상 예뻐요.
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STEP 2/7달걀은 꺼낸 후 꼭 찬물에 헹궈주셔야 껍질이 쉽게 까져요.
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STEP 3/7준비한 베이컨은 노릇노릇 팬에 기름없이 구워주세요.베이컨 대신 다른 햄 종류를 사용해도 좋아요.
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STEP 4/7파프리카, 토마토는 잘게 썰어주고
구운 베이컨도 잘게 썰어주고 옥수수콘은 물기를 빼주고 어린잎도 깨끗이 씻어주고,
삶아둔 삶은계란은 슬라이스 해주세요.냉장고의 어떤 재료를 사용해도 좋아요.
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STEP 5/7렌치 드레싱 소스만들기는
양파는 다져서 그릇에 넣어주고,
플레인 요거트 1개+마요네즈 3T+
소금1/2t+레몬즙(식초)1T+파슬리1T를 넣어
잘 섞어주세요.레몬즙 대신 식초를 사용해도 좋아요.
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STEP 6/7한줄한줄 예쁘게 플레이팅한 콥샐러드 위에 렌치 드레싱을 뿌려 잘 섞어주면 끝,
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STEP 7/7완성된 콥샐러드,
모양이 예뻐서 손님 초대요리로 딱이에요.
- 콥샐러드는 냉장고의 어떤 야채, 햄을 사용해도 좋아요.
렌치드레싱은 보통 사워크림이 들어가지만 구입하기 부담스럽기 때문에 플레인 요거트로 사용해주면 저렴하고 좋아요.
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