팬에 기름을 두르고 다진마늘을 넣고는 볶아 줍니다. 그리고 한번 씻은 칵테일새우를 넣고는 소금과 후추로 간을 해 주고는 뚜껑을 닫고 구워 줍니다. 어느 정도 반쯤 익었다면 여기에 칠리소스와 마요네즈를 넣어서 잘 섞어가면서 볶아 줍니다. 저는 원래 있었던 칠리소스라서 맛을 좀더 부드럽게 하기 위해서 마요네즈를 조금 넣어 주었어요.
STEP 2/5
잘 섞어가면서 새우가 완전히 익을때까지만 볶아 주시면 매콤하면서도 새콤하고 달콤한 칠리새우가 완성됩니다. 마지막으로 레몬즙을 살짝 뿌려 주시면 끝!!!
STEP 3/5
집에서 먹는 쉬림프박스를 만들어 보죠. 뭐 박스는 아니지만 접시에 갈릭새우를 담아 주고요. 옆에는 칠리새우를 담아 주었어요.
STEP 4/5
그리고 양배추를 채썰어서 마요네즈 뿌려서 샐러드도 준비하고요. 오이가 있으시면 오이도 채썰어서 같이 섞어주셔도 상큼하니 좋아요.